Dolci
Baci di Dama al Cacao
Venduto da Da Lalla
I baci di dama sono rinomati pasticcini piemontesi (originari di Tortona) composti da due calotte di frolla, solitamente nocciole o mandorle, unite da uno strato di cioccolato fondente, che rievocano la forma di due labbra che si baciano. Famosi per la loro friabilità, si gustano come dessert, a merenda o con il caffè.
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Frolla: farina di GRANO tenero tipo "00"; BURRO (22% nella frolla); farina di NOCCIOLE (15%); zucchero; amido di mais; cacao in polvere (2,2%); acqua; correttore di acidità: carbonato di potassio; aromi. Glassatura al cacao (18%); zucchero; grasso vegetale (noce di cocco); cacao magro in polvere (15%, corrispondente 2,7% sul prodotto finito); burro di cacao; emulsionante: lecitina di SOIA. Può contenere tracce di: UOVA, ARACHIDI, SENAPE, altra FRUTTA a GUSCIO e SEMI di SESAMO. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. 10 pezzi, circa 170 grammi.
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