Formaggi
Saint Agur
Venduto da Elleesse Formaggi
Il Saint Agur è un formaggio erborinato di latte vaccino pastorizzato e doppia panna prodotto nella regione montuosa francese dell Auvergne. Invecchiato per 60 giorni in cantina. Il formaggio bianco, umido, ricco, ha tipiche venature di muffa verde oliva e una consistenza morbida e cremosa con un gusto speziato lieve e delicato che ricorda un Roquefort più morbido e più fine nella presentazione e nel gusto. Non è salato come il blue cheese, grazie alla sua doppia crema, questo formaggio si sparge facilmente e fonde bene. 100 grammi.
4,99 €
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