Formaggi

Comte' Symphonie

Venduto da Elleesse Formaggi

Grande formaggio francese a pasta pressata prodotto con latte vaccino crudo. Presenta una crosta umida e fresca, di colore grigio, giallo e ocra, e una pasta di colore avorio, con rade occhiature, pressata e compatta, consistente ed elastica al taglio, fondente in bocca. Con sentori di burro cotto, pascolo e ancora caramella mou, nocciola, noce e persino ananas, anche l'umami è intenso. Stagionatura: oltre 16 mesi. 100 grammi.

3,39 €

0,1 kg · IVA inclusa