Vino

Batiso docg extra dry

Venduto da Il Grappolo d’Oro

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry proviene dai prestigiosi terreni di origine morenica. L’Esempio di un’agricoltura esclusivamente manuale in terreni ripidi e insidiosi, unita ad una lavorazione atta a mantenere il vino sui suoi nobili lieviti per un periodo sufficiente a donare piacevolezza del bere bene in ogni circostanza. Vitigni: 100% Glera Vitificazione: diraspatura, pigiatura e soffice pressatura per ottenere il mosto fiore, prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata.Segue maturazione e sosta sui lieviti presa di spuma in autoclave secondo il metodo Charmat, sosta sui lieviti di almeno 45 giorni e seguente imbottigliamento. Caratteristiche: il naso si caratterizza per le fresche note floreali e fruttate con ananas e melograno in evidenza. Completano il quadro aromatico sentori di frutta bianca e fieno secco Al palato è elegante, minerale e fresco, grazie all' equilibrio tra acidità e componente sapida. La bollicina è cremosa e persistente

14,50 €

0,75 l · IVA inclusa