Pollerie
Fagotto di faraona
Venduto da Polleria Nati Buoni
Il fagotto di faraona è una preparazione culinaria raffinata che avvolge la carne pregiata della faraona, dal sapore intenso e selvatico (simile al fagiano ma tenera come pollo), in una sfoglia o rete. Spesso proposta come arrosto farcito, fagottini di pasta ripieni o involtini, questa pietanza valorizza carni bianche scure, magre e ricche di proteine.
8,00 €
· IVA inclusa
Ingredienti e allergeni
carne di faraona, erbe aromatiche (rosmarino, salvia, alloro) e pancetta o lardo e una fettina di arancia. Già pronta per un ottimo fagottino all'arancia. Il consiglio è: cuocere in padella con olio, vino bianco e il succo di mezza arancia.
Consegna e ritiro
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