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Pollerie
Cosciotto allo spiedo
Venduto da Polleria Nati Buoni
Il cosciotto di pollo allo spiedo è una preparazione arrosto che prevede la cottura lenta su brace, ottenendo una carne croccante fuori e succosa all'interno. Spesso marinato con erbe (rosmarino, salvia), aglio e vino, viene infilzato in uno spiedo rotante, permettendo al grasso di sciogliersi e insaporire le carni in modo uniforme. Risultato finale: Carne tenera, aromatica e con una crosta saporita.
7,00 €
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