Formaggi
Morbier
Venduto da Elleesse Formaggi
Il Morbier AOP è un formaggio francese a pasta semidura prodotto con latte crudo di mucca (principalmente razza Montbéliarde), sale, caglio e fermenti lattici. La sua caratteristica principale è una sottile linea orizzontale di cenere vegetale (carbone vegetale, E153) che attraversa il centro del formaggio. Stagionato 5 mesi.
3,59 €
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latte, sale, caglio, fermenti, coloranti naturali (carbone vegetale). Quantità minima: 100 grammi.
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