Salumerie
Guanciale
Venduto da Macelleria Salumeria Meri
Ottenuto dalla gola del maiale, viene salato con abbondante pepe macinato; dopo 15/20 giorni in cella frigorifera, prima della legatura, viene cosparso di pepe e ginepro per poi esser lasciato ad asciugare per una settimana e successivamente a stagionare.
5,40 €
· IVA inclusa
Ingredienti e allergeni
gola tesa di suino, sale, spezie, destrosio. Antiossidante: E301, Conservanti: E250–E252. Origine: Italia. Senza glutine. Senza allergeni in base al Reg. 1169/2011 e successive modifiche e Direttiva 2007/68/CE e successive modifiche. Non contiene OGM in base alla Regolamento CE 1829/2003 e Regolamento CE 1830/2003.
Consegna e ritiro
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