Pasta

Busiate

Venduto da Il Paradiso del Pane

Le Busiate sono un formato di pasta fresca artigianale tipico della Sicilia, in particolare della provincia di Trapani, caratterizzato da una forma elicoidale (a spirale) simile a un maccheroncino attorcigliato. Prodotte con semola di grano duro e acqua, sono note per la loro superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere sughi corposi, primo tra tutti il pesto alla trapanese.

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Ingredienti e allergeni

semola di grano duro. Può contenere uovo, pesce, molluschi, senape, soia.

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