Pasta
Calamarata
Venduto da Il Paradiso del Pane
La calamarata è un formato di pasta di semola di grano duro, tipico della tradizione campana, a forma di anelli spessi e lisci che ricordano, appunto, le fette di calamaro. Spesso trafilata al bronzo, è ruvida al punto giusto per legare con sughi di pesce (calamari, pomodorini) o salse cremose.
4,30 €
0,5 kg · IVA inclusa
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semola di grano duro di estrazione, acqua di Gragnano. 500 grammi.
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