Gastronomie
Melanzane alla Parmigiana
Venduto da Gastronomia Ceba
La melanzana alla parmigiana è un classico piatto unico italiano composto da strati di melanzane fritte, passata di pomodoro, mozzarella (o provola), basilico e parmigiano, il tutto gratinato al forno. Conosciuta anche semplicemente come parmigiana, è una specialità ricca di gusto, tipica dell'estate, dalle origini contese tra Sicilia, Campania ed Emilia.
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melanzane, mozzarella, sugo al pomodoro, parmigiano, basilico, sale.
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